1819年創業、老舗蔵元三宅酒造
7代目蔵元・三宅文佳さんが就任され、
新ブランド“QA(クエ)”が誕生しました。
兵庫県加西市九会にあり、土地へのこだわりを詰めた込んだお酒です。
シンプルなラベル、QAという名前に惹かれました。
QAとはは土壌や気候などに対する「問い掛け」や「対話」を意味する英語のクエスチョンの「Q」と、できた日本酒がそれに対する答え(アンサー=A)を合わせ、地元・九会(くえ)地区の名前を掛けた。
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どんな味?どんな人が造っているんだろう?
私なりのおすすめのお酒の選び方は
ひと目見て、なにかすこしでも気になったお酒は飲んでみることです。
すこしでも気になることがあるということは、
造り手の思いに通ずるものがあるということです。
気持ちが通じ合える人とは、仲良くなれる。
気持ちが通じ合う人が醸すお酒はおいしいと思います。
レビュー
QA 無印 無濾過生原酒
原料米は兵庫県加西市九会の山田錦。
グラスに注いだ時の香りは
ぶどうのような、ほんのりフルーティーな香り
飲み口は優しい甘さがあり、
後口は酸味を感じスッキリキレの良さが特徴です。
さらっとしていて、飲み飽きない味は
お刺身よりカルパッチョなど
イタリアンやフレンチにあわせても!
ぜひ冷やして飲んでください!