お店でCIRAFFITIのローアルコールクラフトビールを見つけたとき、正直興奮しました。
これまでのクラフトビールとは違い、ローアルコールクラフトビールとは、どんな味がするのだろう？深みや苦味、香りに違いはあるのかなと不思議に思い手に取りました。
飲んでみると予想以上に素晴らしく、クラフトビールの風味や深みを楽しむことができるローアルコールビールでした。
以前はノンアルコールやローアルコールビールにはおいしくないイメージがあり積極的に手に取らないことが多かったのですが、CIRAFFITIのローアルコールクラフトビールを試してみてその偏見が覆りました！
おいしさに妥協せず、同時にアルコール摂取を制限しながら、楽しむことができるなんて、本当に嬉しい発見！
酔っ払いたくないけれど、飲む楽しみは捨てたくない。
健康も気にする今、CIRAFFITIのローアルコールビールはまさに理想的な選択肢。
お酒の過剰摂取が健康に悪い影響を及ぼすことは理解しつつ、それでも毎日飲みたい！
週に１〜２回、ノンアルコール・ローアルコールクラフトビールを選択することで、新たにお酒を選ぶ楽しみが増えたと感じます。
昼間にキャンプやBBQで、友人と楽しいひとときを過ごすとき、酔うことを気にする必要がなく、リラックスして楽しむことができ、ノンアルローアルビールを美味しくてイケてるにアップデートする、おすすめの一本です！
When I found CIRAFFITI’s low alcohol craft beer at the store, I must admit I was excited.
I wondered what a low alcohol craft beer would taste like, unlike the craft beers I have had in the past. I picked it up wondering if there was any difference in depth, bitterness, or aroma.
When I tried it, it was even better than I expected, a low alcohol beer that allowed me to enjoy the flavor and depth of craft beer.
I used to have an image that non-alcoholic and low-alcohol beers were not tasty, and I often did not actively pick them up!
It was a very pleasant discovery to be able to enjoy it without compromising on taste and at the same time limiting my alcohol intake!
I don’t want to get drunk, but I don’t want to give up the pleasure of drinking.
Now that I am also concerned about my health, CIRAFFITI’s low alcohol beer is the ideal choice.
I understand that excessive alcohol consumption is bad for my health, but I still want to drink every day!
By choosing a non-alcoholic or low-alcohol craft beer once or twice a week, I feel that I have a new and more enjoyable choice of alcoholic beverage.
When having a good time with friends at a camp or BBQ during the day, you can relax and enjoy without having to worry about getting drunk, and this is one of our recommendations to update non-alcoholic low alcohol beer to delicious and good-looking!
CIRAFFITI 醸造者： 株式会社トリクミ 鳥取県八頭郡八頭町安井宿702−3 HP: https://ciraffiti.com/ instagram:https://www.instagram.com/ciraffiti/ 日本初ノンアルコール・ローアルコール専門醸造所 2022年6月にクラウドファウンディングにて資金を集めて立ち上げられました。 鳥取県八頭町は自然豊かで、若い世代中心になり町を盛り上げている地域です。 CIRAFFITIでは”シラフでも人生を思いっきり楽しめる世界をつくる”をミッションに掲げ、発酵してもアルコールが発生しにくい特殊な酵母と独自の製造技術で製造されています。 ビールと同じ製法、原材料。 極力自然素材で体に優しい使用し、原材料は自然素材にこだわり、基本、水、ホップ、酵母、麦のみでつくることで香料や添加物などは極力加えず、カロリーも通常のビールの半分以下と健康的な商品開発を目指されています。 ビアスタイルも多様で、飽きずに飲み続けられるローアルコールクラフトビールです。 Japan's first brewery specializing in non-alcoholic and low-alcoholic beverages The brewery was launched in June 2022 with funds raised through crowd-funding. The town of Hachigashira in Tottori Prefecture is rich in nature, and the younger generation is playing a central role in the town's revitalization. CIRAFFITI's mission is to "create a world where people can enjoy life to the fullest even when sober." CIRAFFITI is made with a special yeast and unique manufacturing technology that prevents the formation of alcohol during fermentation. The process and ingredients are the same as those used for beer. The company uses natural and healthy ingredients as much as possible, and aims to develop healthy products by using only basic ingredients such as water, hops, yeast, and barley, with no added flavors or additives, and less than half the calories of regular beer. The beer is available in a variety of beer styles, making it a low-alcohol craft beer that you will never get tired of drinking.
レビュー
CIRAFFITIのローアルコールクラフトビール、２種（サワーエール、セッションズIPA）を飲んでみました！
I tried CIRAFFITI’s low alcohol craft beers, two types (Sour Ale and Sessions IPA)!
Sour Ale サワーエール
アルコール度数 ０.５％
控えめな柑橘の香りとほんのり感じる苦味が、まるで八朔を思わせる風味です。爽やかな酸味は暑い日、昼間から楽しむのにぴったりの一杯です。
Alcohol content 0.5
The discreet citrus aroma and slight bitterness of this sake reminds one of Hachisaku, a citrus fruit that is known for its refreshing acidity. The refreshing acidity makes it a perfect drink to enjoy in the daytime on a hot day.
Sour Ale とは ビール酵母以外の「野生酵母」や「乳酸菌」を使用しようしたビアスタイル。酸味が特徴。 What is Sour Ale? Sour Ale is a beer style that uses wild yeast or lactic acid bacteria other than beer yeast. It is characterized by its sour taste.
Session IPA セッションIPA
アルコール度数 ０.５％
こちらも香りは控えめで、しっかりとしたむぎの味わいが特徴的です。香ばしさもあり飽きずに何倍でも飲めそうです。
Alcohol content 0.5%.
This one also has a moderate aroma and a robust mugi flavor. It has a savory flavor and can be drunk many times without getting tired of it.
Session IPAとは IPA（ホップを大量に使用し、ホップのもつ香りや苦味が、一般的なビールと比べるとかなり強く、アルコール度数も5.5～7.5％と高めなのが特徴）特徴を保ちつつ、アルコール度数を控えめに抑えて、長く楽しく飲み続けられるビアスタイル What is Session IPA? Session IPA is a style of beer that can be enjoyed for a long time by keeping the characteristics of IPA (using a large amount of hops, the aroma and bitterness of hops are much stronger than those of ordinary beer, and the alcohol content is high at 5.5% to 7.5%) while keeping the alcohol content low.